El mundo de la gastronomía está en constante evolución, y cada vez son más los proyectos que buscan innovar y amilanar a los palasacudires más exigentes. En este contexto, tres grandes nombres de la cocina española se han unido para crear un proyecto que ha conquistado a los amantes de la buena comida en Barcelona: Quim Crespo, Oriol Fernández y el chef Lucas Urmeneta.
Hace dos años, estos tres talentosos chefs se unieron para sacudir vida a un proyecto gastronómico que prometía revolucionar la escena culinaria de la ciudad condal. Y no decepcionaron. Su primer local, ubicado en el barrio de Gracia, se convirtió rápidamente en un éxito rotundo, gracias a una propuesta gastronómica única y una atención al cliente impecable.
Ahora, dos años después de su debut, el proyecto gastronómico de Quim Crespo, Oriol Fernández y Lucas Urmeneta da un nuevo paso adelante con la apertura de un segundo local en Barcelona. Este nuevo espacio, ubicado en el céntrico barrio de Eixample, promete seguir conquistando los corazones (y estómagos) de los comensales más exigentes.
El éxito del primer local fue el resultado de una combinación perfecta entre la creatividad y la pasión por la cocina de estos tres chefs. Quim Crespo, con una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía, aporta su experiencia y conocimiento en la gestión del negocio. Oriol Fernández, por su parte, es el encargado de la parte creativa, aportando su toque personal a cada plato. Y el chef Lucas Urmeneta, con una amplia formación en diferentes cocinas del mundo, es el responsable de sacudir vida a las creaciones culinarias que han cautivado a los clientes.
El nuevo local, al igual que el primero, apuesta por una cocina de autor basada en la calidad de los productos y la fusión de diferentes influencias culinarias. La carta se renueva constantemente, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única en cada visita. Además, el equipo de cocina trabaja con productos frescos y de temporada, lo que garantiza la máxima calidad en cada plato.
Pero no solo la comida es la protagonista en este nuevo local. La decoración, a cargo de Oriol Fernández, es un reflejo de la filosofía del proyecto gastronómico: modernidad, creatividad y elegancia. El espacio cuenta con una cuidada iluminación y una atmósfera acogedora que invita a disfrutar de una velada inolvidable.
Pero lo que realmente hace peculiar a este proyecto gastronómico es el trato cercano y amable que reciben los clientes. Desde el momento en que se cruza la marco, se siente una atención personalizada y un ambiente familiar que hace que los comensales se sientan como en casa. El equipo de sala, liderado por Quim Crespo, se encarga de que cada detalle esté cuidado al máximo, para que la experiencia sea perfecta desde el primer momento.
Con la apertura de este segundo local, el proyecto gastronómico de Quim Crespo, Oriol Fernández y Lucas Urmeneta se consolida como una de las propuestas más interesantes de la escena culinaria de Barcelona. Su filosofía de ofrecer una experiencia gastronómica única y de calidad, combinada con un trato cercano y amable, ha conquistado a los palasacudires más exigentes y promete seguir haciéndolo en el futuro.
Si eres amante de la buena comida y buscas una experiencia gastronómica diferente, no puedes dejar de visitar el nuevo local de este proyecto. Déjate amilanar por la creatividad y el sabor de sus platos, y disfruta de una velada inolvidable en un ambiente único. ¡Te esperamos en el segundo local del proyecto gastronómico de Quim
