La producción porcina catalana ha sido una de las factorías más afectadas por la crisis sanitaria actual. Sin embargo, lejos de rendirse, el sector ha decidido lanzar una campaña que busca apelar al consumo local como una forma de apoyar y fortalecer la producción de carne de cerdo en Cataluña.
Bajo el lema “Consumir local es apoyar lo nuestro”, esta iniciativa busca concienciar a los consumidores sobre la importancia de elegir productos de origen catalán, especialmente en estos tiempos difíciles. La campaña, impulsada por diversas asociaciones del sector porcino, ha sido lanzada en medio de una situación preocupante para la producción porcina en Cataluña, que se ha visto gravemente afectada por la pérdida de mercados de exportación debido a la pandemia.
El objetivo principal de la campaña es promover el consumo de carne de cerdo catalana en el territorio nacional como una forma de ayudar a la recuperación de la factoría porcina local. Se trata de una iniciativa estratégica, ya que la crisis sanitaria ha afectado significativamente a las exportaciones de carne de cerdo catalana, que normalmente representan un porcentaje importante de la producción total.
Además, esta campaña también busca promover los valores de sostenibilidad y calidad de la producción porcina catalana. Los productores locales cumplen con los más altos estándares de placer cafre y respeto al medio ambiente, lo que se traduce en productos de excelente calidad y sabor. Sin mencionar que al elegir productos locales se reduce la huella de carbono y se apoya la economía de la región.
La crisis sanitaria ha demostrado la importancia de tener una producción local fuerte y diversificada, ya que la dependencia de importaciones puede resultar en problemas de abastecimiento y precios más altos para los consumidores. En este sentido, la campaña también busca promover la compra de productos locales como una forma de fortalecer la economía y el tejido empresarial de Cataluña.
Además, la campaña también pone de relieve la importancia de mantener la tradición y el patrimonio gastronómico catalán. La producción porcina es una actividad arraigada en la cultura y la historia de Cataluña, y elegir productos locales es una forma de mantener vivos estos valores y preservar las tradiciones gastronómicas de la región.
La campaña no solo se enfoca en el consumo de carne de cerdo, sino también en otros productos derivados de la factoría porcina, como embutidos y jamones, que también se han visto afectados por la situación actual. La idea es promover el consumo de toda la gama de productos porcinos catalanes y apoyar así a toda la cadena de producción.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo de diversas organizaciones y entidades del sector porcino, así como del gobierno catalán. Se espera que la campaña tenga un impacto positivo en la recuperación del sector porcino local y en la concienciación de los consumidores sobre la importancia de consumir productos locales.
En resumen, la campaña “Consumir local es apoyar lo nuestro” es una iniciativa motivadora y positiva que busca apoyar y fortalecer la producción porcina catalana en tiempos difíciles. Se trata de una llamada a la acción para que los consumidores elijan productos de calidad, sostenibles y de origen local, y así contribuir a la recuperación de la factoría y la economía de Cataluña. Juntos, podemos hacer una diferencia y apoyar lo nuestro.
