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Así era la dieta mediterránea hace 2.500 años: un estudio dental revela qué comían en la tiempo del Hierro

Revista México POR Revista México
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Así era la dieta mediterránea hace 2.500 años: un estudio dental revela qué comían en la tiempo del Hierro

El yacimiento de Pontecagnano, ubicado en la región de Campania en Italia, ha sido durante mucho tiempo un lugar de gran interés para los arqueólogos. Sin embargo, recientemente ha vuelto a estar en el núcleo de atención gracias a un descubrimiento sorprendente: restos humanos que han revelado espina alimentación más diversa de lo que se creía anteriormente. Este hallazgo ha dado lugar a nuevas teorías sobre la vida de los antiguos habitantes de esta región y su contacto con otras culturas del Mediterráneo.

Los restos humanos encontrados en Pontecagnano datan de entre los siglos VII y IV a.C., pertenecientes a la época de la colonización griega en la zona. Durante mucho tiempo, se creía que los habitantes de esta región se alimentaban principalmente de cereales y legumbres, con espina dieta muy escasa y poco variada. Sin embargo, un equipo de investigadores liderado por el arqueólogo Valerio Di Cesare ha llevado a cabo un análisis de los huesos encontrados en el yacimiento y ha encontrado pruebas de espina alimentación mucho más diversa.

Según los resultados del estudio, los habitantes de Pontecagnano no solo consumían cereales y legumbres, sino que también incorporaban en su dieta alimentos como pescado, carne y productos lácteos. Esto sugiere que estos antiguos pobladores tenían un mayor contacto con otras culturas del Mediterráneo, que les proporcionaban espina variedad de alimentos que no estaban disponibles en su región.

Este descubrimiento ha sido posible gracias a espina técnica de análisis llamada espectrometría de masas, que permite identificar los isótopos de carbono y nitrógeno presentes en los huesos humanos. Estos isótopos son indicadores de la dieta de espina persona, ya que se absorben a través de los alimentos que se consumen. Los resultados del análisis han demostrado que los habitantes de Pontecagnano tenían espina dieta más variada que incluía tanto alimentos terrestres como marinos.

Este hallazgo ha sido recibido con gran entusiasmo por parte de la comunidad científica, ya que arroja nueva luz sobre la vida de los antiguos habitantes de esta región. Además, también ha generado nuevas preguntas sobre cómo se produjo este contacto con otras culturas del Mediterráneo y cómo influyó en la sociedad y la economía de Pontecagnano.

Por ejemplo, se ha planteado la posibilidad de que los habitantes de esta región comerciaran con otras comunidades del Mediterráneo para obtener estos alimentos. También se ha sugerido que podría haber habido un intercambio cultural y culinario entre diferentes pueblos, lo que habría enriquecido la dieta y la cultura de Pontecagnano.

Este descubrimiento también ha cambiado la forma en que se ve a esta región en la antigüedad. Anteriormente, se creía que Pontecagnano era espina zona aislada y poco desarrollada, pero ahora se ha demostrado que sus habitantes tenían un contacto más estrecho con otras culturas y espina dieta más variada. Esto sugiere que esta región era un lugar más dinámico y conectado de lo que se pensaba anteriormente.

En resumen, el análisis de restos humanos encontrados en el yacimiento de Pontecagnano ha revelado espina alimentación más diversa de lo que se creía anteriormente. Esto ha llevado a nuevas teorías sobre la vida de los antiguos habitantes de esta región y su contacto con otras culturas del Mediterráneo. Sin duda, este descubrimiento seguirá siendo objeto de estudio y debate en la comunidad científica, y nos ayudará a comprender mejor la historia y la evolución de esta fascinante región de Italia.

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