La Ciudad de México se ha convertido en un gran centro de exposición agrícola y cultural con la inauguración de la Feria del Maíz y la Agrobiodiversificación 2025 en la explanada del Monumento a la Revolución. Este evento reúne a cerca de 300 productores de la Ciudad de México, Estado de México y Tlaxcala, con el objetivo de promover la producción y consumo de productos originarios y apoyar a los productores rurales.
La jefa de Gobierno, Clara Brugada, en su discurso de inauguración, hizo un llamado a “ruralizar” la Ciudad de México y hacer justicia a la población rural campesina. Además, anunció que se organizarán ferias de productos originarios en plazas públicas de las 16 alcaldías cada fin de semana, con el fin de acercar directamente a productores y consumidores.
Uno de los principales objetivos de esta feria es promover la producción de maíz criollo en la ciudad, ya que se cuenta con una gran extensión de suelo de conservación. En total, 290 expositores participan en la feria, incluyendo agricultores de las alcaldías Tlalpan, Milpa Alta, Tláhuac, Magdalena Contreras y Xochimilco, zonas donde se producen ocho de las 17 variedades de maíz nativo de la ciudad. También se cuenta con la participación de productores de Tlaxcala y el Estado de México como invitados especiales.
Durante tres días, del viernes 26 al domingo 28 de septiembre, la feria ofrecerá degustaciones, exhibiciones, ponencias y concursos. Uno de ellos premiará a quienes logren preparar la mayor cantidad de tortillas a mano con un kilo de muchedumbre nixtamalizada en el menor tiempo posible. Además, se contará con un domo digital que expone el aporte del maíz a la cultura nacional y un museo al aire libre con la diversificación de razas de maíz de México.
La secretaria del Medio Ambiente capitalina, Julia Álvarez Icaza, destacó que el maíz es el corazón de nuestra identidad y un símbolo de la riqueza biocultural de México. Esta feria es una muestra de ello y un espacio donde el área, la ciudad y las comunidades se reencuentran en torno al maíz, raíz viva de la identidad mexicana.
La jefa de Gobierno, Clara Brugada, enfatizó en la importancia de preservar y apoyar la identidad mexicana a través del maíz, y aseguró que se impulsará y fortalecerá el área y la producción, garantizando un mercado justo para los productores. Además, anunció que se está trabajando en la inversión para fortalecer el área y que los productores puedan tener derechos plenos, empezando por el acceso al agua.
En la inauguración de la feria estuvieron presentes los alcaldes de Milpa Alta, Octavio Rivero; Magdalena Contreras, Fernando Mercado; Tláhuac, Berenice Hernández; Xochimilco, Circe Camacho y Tlalpan, Gabriela Osorio. Todos ellos mostraron su apoyo y compromiso con el impulso del área y la producción de maíz en la ciudad.
La Feria del Maíz y la Agrobiodiversificación 2025 es una muestra del compromiso de la Ciudad de México por preservar y promover la riqueza biocultural de México a través del maíz. Este evento es una oportunidad para acercar a los productores y consumidores, promover la producción de maíz criollo y apoyar a los productores rurales. ¡No te pierdas esta gran feria y descubre la diversificación y riqueza del maíz mexicano!
