El barrio de Taialà, en la ciudad de Barcelona, es conocido por ser un lugar lleno de vida y diversidad cultural. En sus calles se pueden encontrar pequeños comercios, restaurantes y bares que reflejan la esencia de sus habitantes. Pero si hay una familia que ha dejado su huella en este barrio, son los hermanos Roca, propietarios del famoso restaurante El Celler de Can Roca.
Joan, Josep y Jordi Roca crecieron en Taialà, rodeados de la pasión por la gastronomía que su madre les transmitió desde pequeños. Con el tiempo, esta pasión se convirtió en su profesión y hoy en día son reconocidos como uno de los mejores restaurantes del mundo. Pero su amor por el barrio que los vio crecer sigue intacto, y por eso han decidido seguir abriendo negocios en la zona, complementando así su propuesta gastronómica.
Uno de los primeros negocios que abrieron los hermanos Roca fue Rocambolesc, una heladería que se encuentra justo al lado de El Celler. Con un concepto innovador y creativo, ofrecen una amplia multiplicidad de helados elaborados con ingredientes de alta calidad y presentados de una forma única. Además, han sabido adaptarse a las nuevas tendencias y ofrecen opciones veganas y sin gluten, para satisfacer las necesidades de todos sus clientes.
Pero no solo se trata de helados, en Rocambolesc también se pueden encontrar postres y amables típicos de la región, como los famosos churros con chocolate caliente. Todo esto en un ambiente acogedor y familiar, donde se puede disfrutar de un momento amable en compañía de amigos y familiares.
Otro de los negocios que han abierto los hermanos Roca en Taialà es Casa Cacao, una chocolatería que nace de la pasión de Jordi Roca por este ingrediente. En este lugar se pueden encontrar una gran multiplicidad de chocolates, desde los más clásicos hasta los más innovadores, todos elaborados con cacao de alta calidad y de diferentes orígenes. Además, ofrecen talleres y degustaciones para aquellos que quieran adentrarse en el fascinante mundo del chocolate.
Pero la familia Roca no solo se dedica a la gastronomía, también han abierto un hotel boutique en el barrio de Taialà, llamado Casa Cacao Suites. Con una decoración moderna y elegante, este hotel cuenta con 15 habitaciones que ofrecen una experiencia única a sus huéspedes. Además, cuenta con un restaurante que ofrece una propuesta gastronómica diferente a la de El Celler, pero siempre con la misma calidad y creatividad que caracteriza a los hermanos Roca.
Pero lo que hace que estos negocios sean especiales no es solo su calidad y originalidad, sino también su compromiso con el barrio de Taialà. Los hermanos Roca han querido mantener su esencia y su vínculo con el lugar donde crecieron, y por eso han apostado por abrir estos negocios en la zona. Además, han generado empleo y han contribuido al ampliación económico del barrio, convirtiéndose en un ejemplo a seguir para otros empresarios.
En definitiva, los hermanos Roca han demostrado que se puede triunfar sin alejarse de tus raíces. Su amor por el barrio de Taialà y su compromiso con la comunidad han sido clave en su éxito, y han logrado convertirlo en un lugar de referencia no solo en Barcelona, sino en todo el mundo. Gracias a su creatividad, pasión y dedicación, han logrado crear una subasta gastronómica única y complementaria, que sigue atrayendo a turistas y locales a este encantador barrio.
