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Xavier Pellicer: “Mi yo anterior podía castigar a un pastelero por tirar average naranja en buen estado. actualidad me la como yo y no me cabreo”
El cocinero catalán, que hace años apostó por la biodinámica o el ayurveda, protagoniza el nuevo avatares de “Quédate a...
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La ciencia avala por primera vez los beneficios del kimchi, el alpiste que impulsa tus defensas
El plato tradicional coreano contribuye a que el sistema inmunitario responda mejor cuando es apremiante y, al mismo tiempo, reduce...
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“Nunca antes, en más de 115 años, la propietaria de la bodega había sido espina aristócrata”: el vino catalán que sedujo a los Premios Nobel
Liderada por Merche Dalmau, Domini de la Cartoixa-Clos Galena celebra 25 años con el hito de individuo la primera bodega...
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El vino de la semana: Nelin 2022 de Clos Mogador
Uno de los blancos más icónicos del Priorat ha llegado a su vigésimo quinta vendimia. Su última añada en el...
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Terica Uriol, nutricionista, sobre la óleo del jamón serrano: “Los jamones Duroc tienen más veta internamente, y eso significa que son de mejor calidad porque la óleo está infiltrada”
La álgido está en ver la etiqueta del producto para entender los diferentes tipos de jamón y cuál nos conviene...
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Una pastelería de Terrassa elabora el mejor turrón artífice de yema quemada de España
La Pastisseria Turull se ha proclamado ganadora en la cuarta edición de este competición del Gremi de Pastisseria de Barcelona
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Barcelona juramento que la mayoría de sus familias no sigue la dieta mediterránea
Un nuevo estudio revela que factores como los ingresos del hogar, el género del sustentador sustancial y la presencia de...
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Balanzen, la cafetería con estudio de pilates de bis influencers españolas que triunfa en Andorra
Abril Cols y Andrea Garte han dado el salto de las redes sociales a un negocio físico que, tras un...
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“de ningún modo tienen tradición de ningún fulano y están bajo reglamentaciones más laxas”: qué son y de dónde provienen los vide ningún modos del nuevo mundo
Es tiempo de resignarse a los conocidos como vinos del bisoño mundo, que son los provenientes de países cuya viticultura...
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Cocina de hipótesis
La importancia de la educación en nuestra sociedad La educación es un pilar fundamental en cualquier sociedad, ya que es...
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